▲Para cocina india, toques de sabor en tés y cafés y asados nórdicos.

▲Para pescados, carnes, verduras y platos con huevitos.

▲Para platos con carnes, verduras verdes y patatas.

▲Para platos con huevitos, de la India, bebidas caribeñas, postres, sopas y algunos asados.

▲Para 'garam masala' (India) y 'pho' (Vietnam).

▲Para pastelería: galletas, tartas, pastelitos...

▲Para ensaladas y panes.

▲Para salpimentar alimentos antes de cocinarlos como carnes, por ejemplo.

▲Para carnes esencialmente como cerdo y ternera.

▲Para salsas de estofados, carnes, panes y cervezas.

▲Para salsas de estofados, marinados y carnes.

▲Para carnes y sopas.

▲Para carnes y salsas de tomate.

▲Para licores, postres, chocolate líquido mexicano y frijoles negros.

▲Para carnes, panes y sopas.

▲Para infusionar con aceites y cocinar con mantequilla.

▲Para sopas, verduras, carnes y algunas salsas.

▲Para arroces y tartas.

▲Para salpimentar y dar sabor a ciertos alimentos antes de cocinarlos.

▲Para cafés, bebidas de chocolate y repostería.

▲Para salsas con curry y cocina de Tamil.

▲Para salsas de estofados, carnes y verduras.

▲Para dar sabor a golosinas y algunos licores.

▲Para estofados potentes y cocina americana.

▲Para platos con verduras esencialmente.

▲Para carnes de ave, tripas, marinados, estofados y salsas.

▲Para lentejas y panes.

▲Para carnes y sándwiches.

▲Para repostería y estofados.

▲Para salsas con curry, carnes, pescados y verduras.

▲Para platos con carne, salchichas y algunos postres.

▲Para platos con carne, aperitivos y ciertos postres.

▲Para bebidas esencialmente (sidra o vino en particular).

▲Para sustituir a la pimienta negra corriente.

▲Para arroces, verduras, patatas, sopas y picantitas.

▲Para pescado, marisco, arroces y 'jambalaya' (plato típico cajún).

▲Para salsas con curry, sopas, postres y maceración de carnes.

▲Para pollo, arroces y platos con verduras.

▲Para carnes, verduras y salsas.

▲Para ensaladas, frutas, salsas con curry y verduras.

▲Para mezclar con yogur o coco y comer con pollo.

▲Para carnes a la brasa y aliños de ensalada.

▲Para espolvorear sobre sopas, ensaladas, patatas, maíz y otras verduras.

▲Para carnes, panes y estofados.

▲Para dar sabor a algunos alimentos como salchichas y otros platos como el 'garam masala'.

▲Para carnes y pescados.

▲Para estofados, carnes y platos con lentejas.

▲Para salsas con curry.

▲Para platos de carne.

▲Para realzar el sabor de las verduras y panes.

▲Para carnes y pescados.

▲Para darle un toque especial y más potente a las carnes.

▲Para estabilizar la mezcla de huevitos y crema y todas las recetas que incluyan levadura.

▲Para salpimentar cualquier plato en su justa medida.

▲Para platos salados y dulces.

▲Para platos con lentejas y salsas de curry.

▲Para salsas de estofados, postres y panes.

▲¿Aburrido ya de comer siempre lo mismo y que tenga un sabor más o menos neutro? Con las siguientes recetas podrás cocinar unos platos deliciosos que dejarán a todo el mundo con la boca abierta y pidiendo más. ¿La clave?: 60 especias de lo más variadas que darán un colorcito distinto a tus comidas. ¿A qué estás esperando para descubrirlas todas?

Da un giro picante a tus recetas: cómo revitalizar tu cocina con especias

Muchas, ni las conocerás: 60 especias que deberías incluir poco a poco en tus comidas.

31/07/24 por StarsInsider

COMIDA Comida

¿Aburrido ya de comer siempre lo mismo y que tenga un sabor más o menos neutro? Con las siguientes recetas podrás cocinar unos platos deliciosos que dejarán a todo el mundo con la boca abierta y pidiendo más. ¿La clave?: 60 especias de lo más variadas que darán un colorcito distinto a tus comidas. ¿A qué estás esperando para descubrirlas todas?